餐饮新品牌创建（投资新创餐饮连锁蓝品牌）

1个核心：以“战略定位”为核心

2大系统：“赢利系统”和“自传播系统”

5个配称策略：“语言配称”、“产品配称”、“服务配称”、“视觉配称”、“空间配称”

餐饮老品牌升级（餐饮老品牌基因提炼）

? 战略升级：研究竞争格局，分析战略打法，诊断老品牌问题，研究升级策略

? 价值升级：挖掘老品牌原有的优质品牌基因，匹配消费升级，提升附加值，优化形成差异化可持续品牌蓝基因

? 模式升级：研究赢利数据，提炼赢利优质基因，提升投资回报率，建立高效能赢利模式，形成数据指导，导航门店赢利

? 配称升级：围绕战略和品牌蓝价值

餐企蓝战略运营咨询（“三位一体”企业战略模型）

? 商业模式创新与优化：分析行业价值链，总结企业自身在行业中的价值，打造或改进企业商业模式，为企业量身定做符合自身基因的企业模式。

? 制定战略目标：帮助企业制定年度战略目标，分解目标并落到各关键部门的年度工作任务.

? 跟踪与优化：月度跟踪已分配的年度战略目标，督促企业完成核心目标。

餐企股权战略咨询（建立合伙人机制，激活核心动力）

? 确定企业未来3-5年经营目标       ? 企业经营目标分解                   ? 企业组织架构设计

? 分析被激励岗位关键任务            ? 总公司创始合伙人股权设计       ? 总公司经营合伙人股权设计

? 门店经营合伙人股权设计            ? 公司持股平台设计                    ? 集团公司持股架构

餐饮蓝品牌深度孵化（1+1>2系统的力量）

从企业战略选择，到提升品牌价值，到关键目标运营，帮助餐饮企业选择最佳路径，发挥强项能力，平衡风险的前提下实现最佳效能，并跟踪咨询，帮助餐饮企业深度系统孵化蓝品牌，实现可持续赢利。